今日のごちそう晩ごはん！本日のダブル主役【しっとり落ち着く心ジンジン野菜スープ・幸せほくほくの魚身】

本日のごちそうメニューは！
・しっとり落ち着く心ジンジン野菜スープ
・幸せほくほくの魚身
・胸アツなすび
・大人のゴーヤ佃煮
・ネバネバ健康豆
・うまかトウモロコシ・ザ・リターン

今日も、ごちそうありがとう！🙏
それでは美味しくいただきまーす！🍚
まずは、客人もてなすスープから。
しっとり落ち着く心ジンジン野菜スープは、具沢山スープ！
キャベツにニンジンはしっかり火が通って、口の中に入れるとほろほろとどこかに行っちゃうくらいのふわふわ感！バジル風味のウインナーがいい脇役加減で、ふわふわ感と肉のうまみが合わさって、さらには、薄めのコンソメにしっかり野菜の旨みが溶け込んでて、絶品ごくごくスープと一緒に食べるお野菜たちは、やさしくやさしく今日の疲れを癒してくれます。
幸せほくほくの魚身は、今回は「イトヨリ」。イトヨリ、美味しいですよね。
我が家のぷよぷよコックは、この「イトヨリ」が大好き！<*)) >=< 今回のは、すごく大きくて新鮮ないとよりがお得に入手できたとワッショイ喜んでましたが、ウロコの処理とエラ・内臓の処理にグロッキー😱だったとか😅 でもきっと、クック経験値は一気に上がったでしょうね。

----- べんりあつめ。-----

食べてるときに話してくれたけど、この「イトヨリ」ってお魚、いままで何気なく食べてましたけど、正式名「イトヨリダイ」、エラのあたりからしっぽにかけて入っている細いイエローライン。今まで調理されたイトヨリしか見たことなかったけど、実は、この細いイエローラインがしっぽの先まで長く長く糸みたいに伸びていて、どうやらそこから、イトヨリという名前が付いているとのことでした。そうだったんだ。しかも鯛の仲間だったんですね。確かに、このフワフワの白身は、鯛に違いない！俺も合わせて経験値アップ！
そしてこの、幸せほくほくの魚身、いつもより大きかったこともあるのか、ボリューミーでフワッフワ！今日は、豆知恵もついてさらにお得な晩ごはんです🙂
胸アツなすびは、ショウガがガツンと効いた和風だしだけど、ナス本来のうまみがたっぷり含まれたやさしいお野菜でした🍆
あとのわき役たちも、しっかり仕事をしてくれて、今日の疲れはすっかり取れましたよ。
我が家のぷよぷよコックに、今日も感謝です。ありがとうさん。
これで、明日もがんばれます！
それではおやすみなさ～い！